Caracterización fisicoquímica de la interacción de ácidos grasos omega-3 con fosfolípidos. Aspectos experimental y computacional.

DIRECTOR:

DRA. MARCELA ANA MORINI ( Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. )

VIGENCIA DEL PROYECTO:

01/01/2016 al 31/12/2017

INTEGRANTES:

MARCELA ANA MORINI
MARÍA BELÉN SIERRA
VIVIANA ISABEL PEDRONI
LAUREANO M. ALARCÓN

RESUMEN:

Este proyecto se enfoca en el estudio de la interacción fisicoquímica de fosfolípidos, particularmente esfingolípidos con ácidos grasos omega-3 con el objetivo de extraer conclusiones que permitan su extrapolación a nivel biológico. Se destaca el estudio particular con esfingolípidos básicamente por dos razones: son constituyentes importantes en las membranas de células neuronales y por evidencias de su participación en la apoptosis celular. El estudio se abordará desde el punto de vista experimental y teórico mediante simulaciones de dinámica molecular.